打造京津冀“食品安全监测云〗平台”的建议
食品安全问题关乎国民健康问题，是不可忽视的社会问题关系到广大人民群众的身体△健康和生命安全。随着国家层面和百姓对食品安全问题◎认识的深入，我国的食品安全问题得到了长足进步，但是依然存在很多百姓关心急需解决＠的食品安全问题。2017年发生的了很多食品安全事件，包括：海底捞北京太阳宫店和劲々松店后厨出现老鼠、火锅漏勺用来掏下水道等多项卫生安全隐患、三只松鼠开心果█霉菌超标、天津独流调料造假并◣流向全国、寿光毒大葱事件、江西九江≡镉大米事件、街边烤肠大多是仿造肉等等。这些事件证明我国←，包括北京地〇区的食品安全隐患不容忽视。
北京地区的主要特点是大部分食材为外来食材№，本地产食材不能支撑本当地庞大的人口需求，这就更容易引起食╳品安全问题。2019、 2022年北京将迎来举世瞩目的世园会、冬奥会和冬季残奥会，这将为我国向世界展♀示古老伟大的中华文化带来了一次绝佳机遇，对食品★安全监管工作带来挑战，食品安全关『系到经济的健康发展和社会的稳定，关系到政府和国家的○形象，完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要≡标志。
建议：
一、京津冀食品安全相关管理部门〓联合联动，形成统一的食品安全立法执法体系，制定统一的食品安全管←理条例，并严格执行；特别是对于从外省市进入京津冀地区的农产品要进行╱严格监管和备案，已经发现问题可以做到完全可追溯；
二、建立京津冀完备的食品安全检测体系和责任追究渠道。通＠ 过互联网、物联网、云服务等智能手段建立“食品安全监测云平台”，利用大数据的在数据收集◆和处理中的优势，将分散在政府部门、检测机构、企业、公众¤各个环节不相联系的数据，对土壤、种植、生产、加工、物流、运输、销售、餐饮等安全信息进行追踪，通过政府引导推动，打通▲数据链，以云计算、云存储等技术进行汇聚，实▃现食品质量追溯。分级别开放客户端，为消费者提供食品安全信息查询和食品行业政策动态々,为企业提供食品安全事件预警,为监管部门提供实时数据监控，实现大数据、信息化、互联网与食品安全的交融，尤其是在食品安全监测中，手机、高级溯源系统和社交媒体的使用，更需要︼大数据的支持。
三、详细调查京津冀地区（包括向京津冀地区供给农产品的地区）土壤∩污染状况，对于优质土壤和生产基地进行摸底调查和保◢护；对于污染的土壤进行登记造册并进行改良修复，达到修复要求才可以进行农业ζ生产；
四、加大执法力度和监督。鉴于当前食品安→全问题依然主要是兽药和农药使用问题，京津冀相关部门联动，严格执行2016年2月6号国务院第二次修订的《兽药管理条例》和2017年2月8日↙国务院第164次常务会议修订通过的《农药管理条⌒例》，对于违反两项条例的生产企」业和个人必须进行最严格处罚，严重ξ 的移送司法；对于管理部门渎职、不作为的现↓象也要进行监督检查。规范所有饭店、餐馆、农家院的经营方式，做①到进货渠道、储存方式、烹调方式以及厨师的简介做到透明公开；对于使用不安全食材或》者违规经营的要严肃依法依规处理。
五、加大京津冀地区食品安全相关法律法规的宣传力度；严厉打击食品安全违法犯罪行为；同时也要严〖厉查处和打击以食品安全问题为载体并对社会负面影响较大的谣言。
（建议为作者个人观』点）
